Question

Porque as palavras batata, biscoito, broa, chocolate, iogurte, leite, manteiga, mel, pastel, pizza, pudim, queijo, refresco, salada são denominadas SUBSTANTIVOS??? me ajudem é pra amanham

Answer 1

Por que dão nome as coisas,
São substantivo comum, nome de pessoas lugares... são substantivoproprio

Answer 2

Os substantivos são palavras que fazem parte de uma classe gramatical que dá nome a coisas, seres, lugares, emoções e etc,
Se você observar essas palavras verá que todas elas são nomes de coisas. 
Existem outras 9 classes gramaticais além dos substantivos.