Question

porque as enzimas são importantes para nosso organismo ?

Answer 1

São importantes para que o nosso organismo possa realizar uma enorme quantidade de tarefas vitais. Algumas enzimas participam do processo de digestão dos alimentos e são conhecidas como "enzimas digestivas", outras, ajudam o nosso corpo a construir proteínas maiores, outras, protegem nossas células contra a intoxicação pelos derivados do oxigênio e de outras toxinas.
Algumas enzimas digestivas são produzidas pelo próprio corpo e outras são encontradas em alguns alimentos.
As melhores fontes de enzimas são os alimentos crus, pois elas são destruídas com o calor do cozimento. O mamão e o abacaxi são ricos em enzimas digestivas (papaína e bromelina). A casca do pepino contém enzimas digestivas que nos ajudam a digerir o próprio pepino. Os vegetais - frutas e verduras - são ma fonte rica em uma variedade de enzimas, assim como a levedura (ou levedo) de cerveja, a gemada ( gema de ovo cru batido com açúcar), o sashimi, o sushi e o quibe cru.

Answer 2

São importantes : Fornecer nutrientes diretamente às células