porque as civilizações primitivas podem ter utilizado técnica de preservação de alimentos que dependem da pressão osmótica?
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As civilizações primitivas usam a pressão osmótica para que os possíveis microorganismo danosos são desidratado, devido a pressão osmótica ser mais negativa no meio externo que faz o solvente ser puxado para fora das células.
Sem a água no meio interno os microorganismo não podem se desenvolver, logo a falta dessa umidade que ajuda na preservação do alimento que por sua vez ajuda no prolongamento da vida do alimento.
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