Question

porque as castanheiras floresceram mas não deram frutos

Answer 1

Procure plantar qualquer tipo de árvore de grande porte, nessas áreas desmatadas, árvore tipo paineira ou abacateiro que cresce rápido, pois para a castanheira dar fruto precisa da polinização natural, isto é, animais, insetos que levam o polén até a planta, para haver fecundação. 
Também o vento leva a semente macho para a semente fêmea, e dai quando estiver junto, fecunda. Mas para isso precisa ser local arborizado.