Question

porque alguns alimentos sao ditos ricos em energia?
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Answer 1

Sendo caloria uma unidade de energia, temos que alguns alimentos são ricos em energia por possuírem uma densidade calórica maior, ou seja alimentos que possuem muitas calorias em uma massa pequena.
Ex: 100g de maçã tem 100kcal ou seja uma relação de 1 pra 1
100g de biscoito tem 300kcal ou seja uma relação de 1 pra 3.
Nesse exemplo, entendemos que o biscoito possui muito mais energia, ou seja é rico em energia.

Answer 2

alguns alimentos são ricos em proteínas e outros nutrientes.