Porque algumas pessoas são mais tolerantes ao álcool?
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Olá!
A pergunta será respondida de acordo com o texto "O etanol: um depressor do sistema nervoso", que segue em anexo.
Quando o etanol presente nas bebidas alcoólicas chega até o fígado, ele o reconhece como uma substância tóxica e o tenta combater liberando uma enzima chamada ADH (álcool desidrogenase).
Quanto maior a disponibilidade da enzima ADH no organismo de uma pessoa, mais resistente e tolerante aos efeitos do álcool (etanol) ela é.
Espero ter ajudado, um abraço! :)
Anexos:
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