Question

porque a pressão dentro da panela aumenta quando ela é aquecida?

Answer 1

Olá ^-^

Pois a temperatura é o fator responsável para a maior agitação das moléculas de água na panela. Com essa "excitação" das moléculas, e considerando que a panela de pressão é ideal, ela não troca gases com o meio. Essas moléculas aumentam a pressão no interior da panela.