Porque a mistura do arroz com feijão e importante para a alimentação
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Pois o feijão é uma boa fonte de ferro para o sangue e o arroz é rico em fibras, fontes primordiais para o corpo.
larissasantana16:
Obrigadinho pela ajuda
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Os grãos de arroz contêm metionina, e os feijões, lisina. Essas coisas são pedacinhos de proteína ou aminoácidos. Quando estão juntos, são mais eficientes na reparação de tecidos do organismo inteiro.
A junção também equilibra o índice glicêmico. Enquanto o arroz sozinho, pode disparar as taxas de açúcar e insulina na circulação, o feijão tem o poder de brecar esse efeito, o que mantém a glicose estabilizada. A mistura é, então, bem-vinda para manter a glicemia em níveis adequados e diminuir o risco do diabete. Sem falar que, por não mandar o açúcar às alturas de uma hora para outra, proporciona saciedade.
A junção também equilibra o índice glicêmico. Enquanto o arroz sozinho, pode disparar as taxas de açúcar e insulina na circulação, o feijão tem o poder de brecar esse efeito, o que mantém a glicose estabilizada. A mistura é, então, bem-vinda para manter a glicemia em níveis adequados e diminuir o risco do diabete. Sem falar que, por não mandar o açúcar às alturas de uma hora para outra, proporciona saciedade.
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