Porque a criação de gado contribuiu para ocupação do interior
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Na época dos engenhos, nas fazendas haviam gado, e esse gado ficava meio que livre para pastar, destacando também que o dono da fazenda, ou latifúndio precisava de muito espaço, logo era melhor deixar o gado um tanto que de lado. ... Com esse "fuga" dos gados o "interior' foi sendo ocupado.
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A criação de gado tinha como objetivo suprir o mercado interno. O gado bovino fornecia o couro, a carne e, além disso, era utilizado para mover a moenda dos engenhos. Apesar de sua importância para as diversas atividades da Colônia, considerava-se a criação do gado uma atividade secundária.
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