Biologia, perguntado por talipantoja, 11 meses atrás

porque a alteraçao do ph afeta a estrutura das proteinas?porque isso ocorre?

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Respondido por JadeVyc2530

A alteração do pH interfere nas ligações químicas entre os aminoácidos que compõem a proteína, modificando sua forma espacial, interferindo em sua função.

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