Question

porque a agua evapora?

Answer 1

moléculas de água estão em um estado constante de evaporação e condensação perto da superfície da água líquida. Se uma molécula na superfície da água recebe energia suficiente, ela deixará o líquido, com formação de vapor a uma certa pressão.

Answer 2

as moléculas estão a movendo e eventualmente escapam para o ar. vale lembrar que seria impossível acontecer evaporação se a concentração de água na atmosfera fosse maior que a concentração de água na poça. a diferença de concentração é a força motriz para o fenômeno ocorrer.