porfavor alguem pode me dizer como e que faz um bolo de chocolate com cobertura de chantilly
Soluções para a tarefa
Resposta:
1
Prepare o bolo de chocolate batendo no liquidificador a água, o cacau, os ovos e o óleo. Ligue o forno nos 180ºC.
Dica: A água não deverá estar muito quente para não cozinhar o ovo. Se você gostar dos bolos mais doces use chocolate em pó no lugar do cacau em pó.
Receita de Bolo de chocolate com chantilly - Passo 1
2
Numa tigela misture a farinha de trigo e o açúcar e coloque a mistura do liquidificador. Mexa até misturar completamente e, por último, coloque o fermento e mexa somente para dissolver.
Receita de Bolo de chocolate com chantilly - Passo 2
3
Coloque a massa deste chocolate úmido numa forma para bolo untada e enfarinhada e asse no forno a 180ºC por 30-35 minutos ou até passar no teste do palito.
Dica: Para esta receita aconselhamos usar uma forma redonda de 22 ou 24 cm e sem furo no meio.
Receita de Bolo de chocolate com chantilly - Passo 3
4
Enquanto o bolo está no forno prepare o creme chantilly: com a ajuda da batedeira bata muito bem o creme de leite até ficar firme.
Para saber como fazer um chantilly perfeito confira nossa receita de chantilly com creme de leite.
Dica: Para conseguir o ponto certo de chantilly o creme de leite deverá ter 35% de gordura ou mais e deve estar bem gelado.
Receita de Bolo de chocolate com chantilly - Passo 4
5
À medida que bate adicione o açúcar e a essência de baunilha e continue batendo o chantilly até ficar brilhante e formando picos, como na foto. Coloque na geladeira até usar.
Para fazer um bolo com chantilly de chocolate confira a receita de chantilly de chocolate caseiro.
Dica: Indicamos usar o açúcar de confeiteiro porque é mais fácil de dissolver. Se você não tiver use açúcar refinado.
Receita de Bolo de chocolate com chantilly - Passo 5
6
Quando o bolo estiver assado retire do forno e espere antes de desenformar. Após desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade de esfriamento antes de colocar o chantilly.
Dica: Se você quiser, após o bolo esfriar pode cortar pela metade, colocar uma calda de açúcar e depois rechear com chantilly.
Receita de Bolo de chocolate com chantilly - Passo 6
7
Coloque o chantilly num saco de confeitar e decore o bolo a gosto. Reserve na geladeira até ao momento de servir e delicie-se com este maravilhoso bolo de chocolate com cobertura de chantilly!
Explicação:
Espero ter ajudado ! :)
2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
1 xícara de cacau em pó
1 xícara de açúcar (160 gramas)
1 xícara de água morna para quente
1 xícara de óleo (240 mililitros)
4 ovos
1 colher de sopa de fermento químico (tipo Royal)
Para o chantilly:
1 caixa de creme de leite fresco gelado (sem soro)
2 colheres de sopa de sopa de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passos a seguir para fazer esta receita:
1
Prepare o bolo de chocolate batendo no liquidificador a água, o cacau, os ovos e o óleo. Ligue o forno nos 180ºC.
Dica: A água não deverá estar muito quente para não cozinhar o ovo. Se você gostar dos bolos mais doces use chocolate em pó no lugar do cacau em pó.
2
Numa tigela misture a farinha de trigo e o açúcar e coloque a mistura do liquidificador. Mexa até misturar completamente e, por último, coloque o fermento e mexa somente para dissolver
3
Coloque a massa deste chocolate úmido numa forma para bolo untada e enfarinhada e asse no forno a 180ºC por 30-35 minutos ou até passar no teste do palito.
Dica: Para esta receita aconselhamos usar uma forma redonda de 22 ou 24 cm e sem furo no meio.
4
Enquanto o bolo está no forno prepare o creme chantilly: com a ajuda da batedeira bata muito bem o creme de leite até ficar firme.
Para saber como fazer um chantilly perfeito confira nossa receita de chantilly com creme de leite.
Dica: Para conseguir o ponto certo de chantilly o creme de leite deverá ter 35% de gordura ou mais e deve estar bem gelado.
5
À medida que bate adicione o açúcar e a essência de baunilha e continue batendo o chantilly até ficar brilhante e formando picos, como na foto. Coloque na geladeira até usar.
Para fazer um bolo com chantilly de chocolate confira a receita de chantilly de chocolate caseiro.
Dica: Indicamos usar o açúcar de confeiteiro porque é mais fácil de dissolver. Se você não tiver use açúcar refinado.
6
Quando o bolo estiver assado retire do forno e espere antes de desenformar. Após desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade de esfriamento antes de colocar o chantilly.
Dica: Se você quiser, após o bolo esfriar pode cortar pela metade, colocar uma calda de açúcar e depois rechear com chantilly.
7
Coloque o chantilly num saco de confeitar e decore o bolo a gosto. Reserve na geladeira até ao momento de servir e delicie-se com este maravilhoso bolo de chocolate com cobertura de chantilly!
