Question

por que você pode espetar um palito em um bolo que está assando sem queimar a pele no ar quente do forno ,mas voce se queimará caso toque na forma metálica do bolo ?

Answer 1

pois a molécula do ar não consegue armazenar muito calor, já o metal faz o oposto disto, pois apresenta uma alta condutibilidade de energia, e o calor é uma forma de energia

Answer 2

Tal sistema de isolamento busca restringir o movimento do ar e da água entre as folhas de jornal, conservando assim a temperatura do gelo, retardando seu derretimento. Podemos tambem citar que uma folha de jornal possui baixa condutividade térmica, k = 0.038W/mK a 285K [Tabela A3 do livro]. Vale tambem ressaltar que por ser de cor clara, boa parte da radiação que atinge sua superficie é refletida.