Question

por que você coloca pequenos pedaços de madeira pra acender uma fugueira e só depois coloca toras grandes de madeiras?

Answer 1

Isso se dá pela capacidade térmica do material. Na física, esse fenômeno descreve a quantidade de calor necessária para que a temperatura varie uma unidade, equacionado desta maneira:

$C = \frac{Q}{\Delta \theta} \\ \\ C = \frac{m * c * \Delta \theta}{\Delta \theta} \\ \\ C = m * c$

Sendo:

C = capacidade térmica
Q = Calor sensível - também conhecido por ser a quantidade de calor necessária para mudar a temperatura da matéria.
$\Delta \theta$ = Variação de temperatura
m = massa do corpo
c = calor específico do corpo (O da madeira é 0,42, vide http://goo.gl/8xMC8y)

É preciso deixar claro também que calor, por definição, significa troca de energia, ou energia em trânsito. Pois bem, para responder a questão vamos nos indagar a uma questão:

Por que colocamos pedaços de madeira pequenos ao invés de colocar os troncos de madeira logo?

Ué, porque se eu colocar os pedaços grandes vai demorar a acender!

Eu, muito curioso, pergunto-o novamente: Por que eles demorarão à acender? A resposta está acima, pense, um grande pedaço de madeira tem uma grande massa, logo a quantidade de calor necessária para fazer sua temperatura variar, é diretamente proporcional - vide equação acima. Logo, faz sentido colocar pequenos pedaços de madeira, pois, como tem pequena massa, não será necessário uma grande quantidade de calor - leia energia - para "acender o fogo".