Por que vitaminas hidrossoluveis desempenham função fisiologica diferente das lipossoluveis ?
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Resposta:
porque as vitaminas hidrossolúveis, como o nome mesmo sugere, são solúveis em água, ou seja, em compostos polares, em contrapartida que as vitaminas lipossolúveis são solúveis em lipídeos, ou seja, em compostos apolares.
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