Question

Por que vinagre tem o ponto de fusão e ebulição variável?

Answer 1

Por que o vinagre é uma mistura por isso varia.

Answer 2

Seu ponto de fusão é 16,7ºC e seu ponto de ebulição é de 118,1ºC, se estiver abaixo do ponto de fusão, ou seja, no estado sólido, ele muitas vezes é denominado ácido acético glacial, pois apresenta como cristais brilhantes, incolores com aspecto de gelo.