Química, perguntado por gigiemerichsilva, 6 meses atrás

por que utilizamos óleo de soja para fritar, e não a agua?

Soluções para a tarefa

Respondido por poderosa20

1

Resposta:

por que o olho ajuda na fritura do alimento e a agua deixa o alimento molhado e a agua seca

Respondido por camilikempinski

2

Resposta:

O óleo quente junto com a comida faz nada mais que desidratar o alimento, já a água quente muda a estrutura química e apenas cozinha o alimento.

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