Question

Por que uma garrafa cheia de água e tampada estoura quando esquecida no freezer?

Answer 1

Porque a água tem um comportamento diferente dos demais líquidos na faixa de temperatura que vai de 4ºC até 0ºC. Em outras temperaturas, o seu comportamento é normal, igual aos outros líquidos, ou seja, quando a temperatura diminui, ela contrai, e quando a temperatura aumenta, ela dilata. Mas quando a temperatura vai diminuindo, até os 4ºC, a água se contrai. O virdro ou o plástico da garrafa também contrai com o aumento da temperatura, portanto, o volume disponível para a água se acomodar é menor do que o inicial. Então, dos 4ºC até os 0ºC, a água volta a se dilatar, porque as suas moléculas se arranjam de uma forma que os espaços vazios entre elas se tornam maiores, e ela ocupa um volume maior. Como a garrafa não volta a se dilatar, e, ao contrário, continua contraindo, a garrafa est

Answer 2

A água é uma das poucas substâncias que ocupa mais espaço no estado sólido do que no estado líquido.Por isso ao se congelar a água necessita de mais espaço e pressiona a garrafa e se esta pressão excede o limite de resistência do material que a forma ocorrerá seu rompimento.