Question

por que uma folha de alface murcha quando colocada em uma salmoura?

Answer 1

Porque a folha de a alface seria hipotônica em relação a solução de salmoura, que seria hipotônica. Logo, como a passagem de agua se dá do ambiente menos concentrado para o mais concentrado, a água do alface vais se deslocar, espontaneamente, para a solução de salmoura, ficando essafolha murcha.