Biologia, perguntado por geovanamaiapaiva, 11 meses atrás

por que um pedaco de pao fica com o sabor adocicado se manido na boca por muito tempo?

geovanamaiapaiva: A sacarose é um carboidrato formado por uma molécula d3 glicose e uma de frutose

Soluções para a tarefa

Respondido por juniormt1022gmailcom

O pão é um carboidrato. Mas especificamente, constituído de amido, que é uma cadeia longa de glicose. Na saliva existe uma enzima chamada de amilase, que possui a função de quebra essa cadeia de amido, liberando a glicose, caracterizando o sabor adocicado na boca

geovanamaiapaiva: Obrigada

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