Química, perguntado por Nicole963, 1 ano atrás

Por quê substâncias detergentes são capazes de tornar a mistura homogênea?

Soluções para a tarefa

Respondido por giovannagranata

O detergente tem essa capacidade, porque é formado por moléculas anfipáticas ,ou seja, possui uma cadeia apolar e polar em sua composição. Logo, podem interagir tanto com substâncias apolares (gordura) quanto com substâncias polares (água)

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