Question

por que, segundo os registros em documentos da epoca da primeira guerra, considerava-se dificil bombardear apenas alvos militares

Answer 1

Faltava tecnologia na época para fazer os chamados "ataques cirúrgicos"; e ainda tinha o detalhe de que muitas instalações militares eram colocadas perto de zonas povoadas justamente para se evitar que fossem atacadas. Pode parecer uma incongruência, mas na guerra havia (e ainda há) uma espécie de "tratado" onde não podia se atacar zonas civis ou locais como hospitais e igrejas, assim como comboios médicos, sob pena de 'dar para o outro lado' a razão para atacar tudo que tivesse pela frente. 
Hj em dia qq míssil teleguiado consegue se 'esgueirar' por aí e atingir alvos específicos, com um mínimo de perdas civis.