Question

por que se pode dizer que a energia que um atleta emprega durante uma corrida vem, em ultima análise, do sol?​

Answer 1

O sol é uma fonte de energia para nosso planeta, as plantas e vários outros seres utilizam essa energia para se mover e viver. No seu caso específico a resposta ficaria assim: 

As plantas utilizam a luz do sol para fazer fotossíntese e crescer, o corpo humano utiliza principalmente os açucares das plantas para produzir energia e praticar suas atividades

RESPOSTA: O atleta extrai energia da glicose, que foi sintetizada com a energia do sol na fotossíntese.