por que se diz que determinadas substâncias como a cafeína presente no Café São estimulantes do sistema nervoso central?
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A região de encontro entre dois neurônios ou entre um neurônio e um órgão efetor é chamada de fenda sináptica, e é ali que ocorrem as comunicações intercelulares, as sinapses. Essas sinapses ocorrem principalmente pela liberação de neurotransmissores pelas terminações dos axônios, que são captados pelos dendritos do neurônio seguinte e desencadeiam uma transmissão do impulso. Assim que o impulso é transmitido, enzimas especializadas na degradação desses neurotransmissores atuam para retirá-los da fenda sináptica. Algumas substâncias (como a cafeína) mimetizam a ação dos neurotransmissores.
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