Por que se diz que alimentos como carboidratos atuam como "combustiveis" para as celulas?
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Pelo fato de que no organismo, o carboidrato é "quebrado" em moléculas menores, dando origem a glicose. Esta é absorvida e convertida em energia que será utilizada pelas células do corpo, sendo utilizada principalmente na criação de moléculas de ATP.
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