Por que se costuma afirmar que, na sociedade açucareira colonial, havia dois mundos: o da casa-grande e o da senzala?
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Existiam os proprietários da fazenda e os escravos que viviam na senzala
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não só na comunidade açucareira mas em toda a sociedade colonial brasileira, já que a "casa grande" era a sede das fazendas, onde moravam os senhores das terras e dos escravos, e a senzala, era aonde a maioria dos escravos que trabalhavam nas plantações das fazendas dormiam após o dia de lavoura. Os dois lugares tinham rotinas bem diferentes, mesmo para os escravos, já que aqueles que moravam juntamente com os seus senhores na casa grande, costumavam ser mais bem tratados e viver mais que os que dormiam nas senzalas.
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