Question

por que se afirma que a empresa açucareira era uma organizaçao produtiva ?

Answer 1

porque os lucros eram enormes e muitas vezes superior ao pau pau-Brasil. O açúcar era um produto de muita aceitação na Europa e alcançava um grande valor. 

Answer 2

Por que como o lucro do açúcar era

enorme, eles investiram tudo na produção e comercialização desse produto, e esse sistema de produção e comercialização acabou ficando bem organizado.