Question

por que quando estamos resfriados não percebemos o sabor de certos alimentos?

Answer 1

Home » Canais » Saúde

Saúde

Por que não sentimos o gosto das coisas quando estamos gripados?

Tweet

Por incrível que pareça, isso não tem nada a ver com a boca, mas com o nariz. Quando estamos gripados, perdemos o olfato. E, se não dá para discernir um perfume caro da fumaça de um pneu queimado, também não dá para sentir gostos. É que 80% daquilo que chamamos de gosto vem do olfato, não do paladar. A confusão acontece porque a gente associa o sabor às papilas gustativas, que ficam na língua. O que elas fazem, na verdade, é só distinguir quatro sabores básicos: o salgado, o doce, o amargo, o azedo