Question

Por que precisamos da poeira/fumaça para enxergar o laser? Como isto acontece?

Answer 1

nós vemos onde ele está incidindo. Quando bate em uma parede por exemplo, vemos um ponto porque ali os fótons batem e são refletidos, chegando aos nossos olhos. 
Para ver o "meio do percurso" do laser pode-se jogar pó de giz, ou algum tipo de spray, porque assim alguns fótons vão bater nessas partículas e podem alcançar nossos olhos.