Por que para proteína bruta e extrato etéreo em um rótulo de alimentos para animais monogástricos, são garantidos os valores mínimos?
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Explicação:
O Extrato Etéreo (EE) ou gordura bruta compreende a fração do alimento que é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. (ex. éter). São mais conhecidos como as "gorduras" de uma ração, tendo a mesma função dos carboidratos: fornecer energia para todas as atividades metabólicas dos organismos que a consomem
Espero ter ajudado!! :)
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