Biologia, perguntado por LaMontezori, 1 ano atrás

Por que os alimentos que contêm amido adquirem a coloração azul, roxa ou preta ao entrar em contato com o iodo?

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Respondido por thiagorosarioso
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O amido tem uma substância que ao entrar em contado com o iodo dar formas ou cores diferentes dependendo do alimento que contém o iodo
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