Question

por que os alimentos precisam ser transformados

Answer 1

No nosso organismo, precisam ser transformados por causa dos tamanhos, pois as células e corpúsculos não conseguem digerir totalmente o mesmo sem ser transformados.

Answer 2

Nem sempre os alimentos precisam ser transformados,alguns precisam para liberar os nutrientes,porque as enzimas só agem algum tipo de ação sobre o alimento,por exemplo calor,misturas,frio,fermentação,etc. É porque nem sempre temos no nosso corpo orgãos capazes de dirigir determinada substância!