Por que os alimentos estragam?
viisantoslopes:
As alterações químicas são decorrentes de reações dos alimentos em contato com o oxigênio do ar ou com resíduos de metais inadequados, tais como o estanho, ferro e cobre.
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Resposta:
porque quando ficam muito tempo sem comer pequenas bactérias ou fungos que flutuam pelo ar acabam caindo no alimento estragando-o
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Resposta:
Vários fatores causam a deterioração dos alimentos, tornando-os itens inadequados para o consumo. Luz, oxigênio, calor, umidade, temperatura e bactérias podem afetar tanto a segurança quanto a qualidade dos alimentos perecíveis.
Explicação:
Quando sujeitos a esses fatores, os alimentos vão se deteriorar gradualmente.
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