Question

Por que os alimentos cozinham mais rápido numa panela de pressão?

Answer 1

por que a Panela de pressão aumenta a pressão no interior no interior do recipiente com esse aumento a temperatura de evaporação tbm aumenta pois são grandezas diretamente proporcionais dessa maneira na pressão a água ferver a uma temperatura de aprox: 120cº como a água atinge uma temperatura maior os Alimentos cozinham mais rapido