Question

por que ocorre a crase nesta frase vamos à Croácia

Answer 1

Quando se trata de substantivo feminino que nomeia lugares, existe um critério: cultural. Pois é cultural a decisão sobre um nome aceitar ou rejeitar o artigo definido. Pra você entender, usemos 2 cidades brasileiras como exemplo: o Rio e Janeiro e o São Paulo. O São Paulo? Tá errado, né? São Paulo não admite artigo definido, o Rio admite. Para crasear antes de topônimo feminino, temos que pesquisar pra saber se ali tem ou não o artigo definido.