por quê o sódio faz mal?
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quando o organismo recebe muito sal, ele passa a reter mais líquido para poder lidar com essa sobrecarga recebida. Isto faz com que o volume de sangue das artérias aumente, o que gera a hipertensão ou pressão alta. Esse sódio é o responsável por carregar moléculas de cálcio para as paredes dos vasos sanguíneos, intensificando sua contração. Isso os torna cada vez menos flexíveis e mais espessos. Ou seja, a pressão dentro dos vasos aumenta permanentemente oferecendo diversos riscos à saúde, oferecendo o famoso inchaço e elevando o risco de enfarte e acidente vascular cerebral.
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