por que o saldo energético da respiração celular é maior do que na fermentação
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porque na respiração celular além de processo anaeróbios como a glicolise se tem também fases aeróbias muito eficientes como é o caso da fosforilaçao oxidativa, nessa fase o oxigênio proporciona um movimento de prótons que forma 34 dos 38 ATPs do processo. A fermentação não é feita com oxigênio então não tem tamanho aproveitamento.
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