Question

Por que o sal recebe adição do iodo?

Answer 1

Desde de 1953 é obrigatória por lei aadição de iodetos ou iodatos de sódio e de potássio no produto. Isso acontece porque a deficiência do iodono organismo pode desencadear uma doença chamada bócio, uma hipertrofia da glândula tireoide, além de vários problemas no desenvolvimento do feto durante a gestação.