Question

Por que o sal grosso derrete?

Answer 1

O Sal, grosso ou fino, na maioria das vezes é cloreto de sódio (existem outros sais, mas normalmente para temperar a comida, usa-se o cloreto de sódio!). O cloreto de sódio é muito higroscópico, ou seja, ele é seco mas muito afim de umidade…..provavelmente sua mãe tirou o sal do saco plástico e o deixou exposto ao tempo que, se estivesse muito úmido, faria o sal "derreter" rapidamente. Se você mora em cidade beira mar, provavelmente a umidade relativa do ar por aí deve ser altíssima, superior aos 80%…..com isso, não há sal que resista.