Question

Por que o refrigerante gelado tem gosto diferente que o refrigerante em temperatura ambiente?
A resposta tem que ser explicada em termos científicos

Answer 1

Pelo fato de que o refrigerante gelado apresenta estruturas químicas específicas que determinam o sabor, compreendida como ésteres, que são passíveis de serem alteradas, conforme a mudança da temperatura.

Por conta disso, quanto a temperatura torna-se ambiente, é possível que estas estruturas recebam modificações em suas estruturas químicas, o que é percebido pelo paladar humano como uma mudança de sabor.