Por que o queijo mineiro foi considerado patrimônio cultural?
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A exigência da pasteurização se confrontava com a tradição secular do queijo produzido com leite cru. ... Os produtores sempre argumentaram que a ausência dos chamados fermentos naturais alterava o sabor do produto.
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fabriciasantosfa5:
por que somos mineiro do queijo
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pq td de MG é perfeito
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