por que o petróleo fica sobre a água?
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O que importa para um líquido flutuarsobre outro é a sua densidade e não sua viscosidade. O óleo é menos denso do que a água. ... Os dois líquidos não se misturam porque as moléculas da água possuem mais afinidade umas com as outras e são mais unidas - resultado do que a química chama de polarização elétrica.
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