por que o padeiro coloca fermento na massa de paes e bolos??
jacysilva:
eu tinha botado assim: pois ele bota o fermento para crescer a massa no fermento tem fungos que ajudam a crescer !! ta certo??
ta sim
sim
ufa obgduh
mas ainda é possível melhorar: ele bota o fermento para que a massa cresça pois o fermento contém fungos que auxiliam este processo
ta vo bota assim entao vlw
o fungo do fermento pega no açúcar da massa e transforma em dióxido de carbono e esse gás produzido dobra o volume da massa
Parabéns a minha professora de ciências explicou com essas mesmas palavras a sua resposta foi simples mas muito explicada e direta
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Simplesmente para que a massa possa ficar mais macia e para receita crescer de acordo com a quantidade obtida pelo padeiro.
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Resposta:
Simplesmente para que a massa possa ficar mais macia e para receita crescer de acordo com a quantidade obtida pelo padeiro.
Explicação:
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