Por que o osso quebrou facilmente após o contato com a chama ?
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Resposta:
o osso fica fragil
Explicação:
Os ossos são formados por células chamadas osteócitos eentre essas células, existem várias substâncias responsáveis pela sua firmeza, sendo que as principais são a osseína e os sais minerais. Se colocarmos umosso no fogo,a osseína vai ser queimada (fica um cheiro muito ruim), e a sua falta torna o osso quebradiço.No experimento 2, o osso perdeu o colágeno quandofoi submetido a calor, restando apenas as partes minerais. Portanto, perdeu também as propriedades elásticas. Por isso, ele quebra ao ser pressionado.
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