POR QUE O NORDESTE SE TORNOU UMA REGIÃO PROSPERA PARA O CULTIVO DO AÇÚCAR?
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O cultivo da cana-de-açúcar, (que obteve seu auge entre o final do século XVI e meados do século XVII), baseado no sistema Colônia-Metrópole, estruturou o comércio e o desenvolvimento das cidades nordestinas, principalmente na faixa litorânea, atualmente conhecida como Zona da Mata.
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