por que o homem não consegue fazer a digestão de celulose?
Soluções para a tarefa
Boa noite!
O organismo humano não contém as enzimas necessárias para a digestão desse polissacarídeo que são as celulases. No caso dos ruminates, estes possuem nas paredes de seu intestino uma série de fungos e bactérias que prodizem essas enzimas, permitindo que esses animais consumam celulose.
Existem resquícios de que no passado o apêndice possuia essa função, todvia, devido ao enorme gasto energético esse órgão se tornou inativo.
Espero ter ajudado, bons estudos!
A celulose constitui a parede celular de todas as plantas, sendo um reforço externo das células vegetais. A ligação β faz com que esse polissacarídeo tenha uma estrutura bem rígida. Por essa razão, os seres humanos não conseguem digerir a celulose ingerida. Alguns animais, como os ruminantes, o que inclui o veado e o boi, conseguem digerir a celulose porque possuem bactérias em seus tratos digestivos que produzem enzimas capazes de metabolizar esse polímero.No entanto, mesmo não conseguindo metabolizar a celulose, a ingestão dessas fibras, por meio de saladas de folhas verdes, por exemplo, é importante para a dieta diária do ser humano, porque a celulose serve de meio de desenvolvimento de bactérias benéficas e também ajuda no bom funcionamento do intestino e excreção das fezes, estimulando a produção de saliva e suco gástrico.