Question

por que o fubá e a água se separam?

Answer 1

Como a grande maioria sabe, ao colocarmos fubá na água, eles não se misturam. Formam-se duas fases, sendo que o fubá fica na parte de cima, por ser menos denso que a água. Por isso, o fubá é chamado de hidrofóbico, que vem de hidro, que significa “água”, e fóbico, “fobia” ou “aversão”.