Química, perguntado por Monrha08, 1 ano atrás

Por que o café apresenta um ponto de ebulição superior à agua pura?

Soluções para a tarefa

Respondido por fscheidegger

A razão é que você está adicionando na água partículas (pó de café) o que provoca um aumento na temperatura de ebulição do solvente (a água). Essa propriedade é chamada de Ebulioscopia - uma das propriedades coligativas das soluções

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