Química, perguntado por pedro15338, 11 meses atrás

por que o bicarbonato pode ser usado como fermento​

Soluções para a tarefa

Respondido por giovanni199953
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Resposta:

pq ele libera CO2

Explicação:

as massas crescem a partir da liberação de gases do fermento, que vai estufando a massa. Por isso quando se corta um bolo ou pão há vários buracos. São caminhos percorridos pelos gases durante o escape

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