por que o arroz é um produtoculturalmente produzido e consumido no Japão? Qual sua relação com a história dessepaís?
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Por muito tempo, o arroz branco foi um luxo para os japoneses. Seu cultivo requer solo fértil.Em áreas montanhosas ou áreas muito frias, as pessoas comuns também comem outros grãos, como macarrão soba, trigo sarraceno (um grão) e painço (painço). O arroz é o alimento da festa. Também é comum misturar arroz com outros alimentos, como o daikonmeshi, que ficou famoso na novela Oshin, exibida pela NHK em 1983.
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